Смузи из льна
Семена льна – продукт, обладающий удивительными полезными свойствами, которые были известны человеку с давних времен. В переводе с латинского языка его название звучит как «самый полезный».
Семена льна богаты белками, углеводами, жирами, витамином С, органическими кислотами, каротином, жирными маслами. А также, в семенах льна содержится токоферол, пектины, линоливая, олеиновая, пальминовая кислота. Так что совершенно очевидно, что эти семечки – настоящая кладовая витаминов
Конечно, во все века главным применением льна было изготовление ткани и одежды. Однако, установлено, что уже в бронзовом веке из смеси льняной, пшеничной и пшённой муки готовили грубые лепешки. Из льна также получали льняное масло холодного отжима, полезнейший здоровью продукт.
Впервые все свойства продукта в своих трудах описал Гиппократ, впоследствии упоминания о льне встречались в работах Авиценны. Сегодня во многих странах мира лен используют для приготовления хлебобулочных изделий.
Давайте приготовим смузи с добавлением этих полезных семян. Рецепт простой.
Состав:
- 1 яблоко,
- 150 мл миндального молока,
- 1 ложка льняных семечек,
- 1 очищенный огурец.
Рецепт приготовления смузи из льна
Для начала нужно приготовить миндальное молоко. Делается все очень просто: 100 мг миндальной муки (можно просто размолоть горсть миндаля) заливают стаканом холодной чистой воды. Немного все смешать, и процедить. Миндальное молоко готово. Это диетическая альтернатива коровьему молоку, особенно для тех, у кого есть непереносимость к лактозе. Далее все как обычно – яблоко от кожуры очистить и нарезать кубиками, семеня льна размолоть в кофемолке. Все ингредиенты теперь можно поместить в блендер и 1 минуту смешивать. Такой витаминный коктейль лучше пить по утрам вместо завтрака.
Дорогие друзья и читатели блога!
Если статья понравилась, я буду рада если Вы нажмете кнопочки социальных сетей и поделитесь ей со своими друзьями и знакомыми.
А также, я буду рада Вашим комментариям, что поможет сделать мой блог более интересным и полезным.
Наиболее интересную информацию можно сохранить, добавив страницу в закладки.
С любовью и теплыми чувствами к Вам, Лилия.