Дорогие друзья, хочу поделиться с Вами рецептом, который стал одним из любимых в моей семье — это бефстроганов в апельсиновом соусе. Посмотрите, какое яркое и аппетитное блюдо, которое всегда является украшением стола.
Советую приготовить это блюдо и, уверена, что Ваши близкие получат удовольствие не только от его вида, но и от вкусовых качеств! Берите рецепт на вооружение!
Бефстроганов в апельсиновом соусе готовится легко и идеально подойдет для зимнего рациона питания. Это блюдо получается ярким и нежным с тонким ароматом апельсина.
Расчет на 4 порции по 425 ккал:
- 400 г филе нежирной говядины;
- 200 г замороженной стручковой фасоли;
- 1/2 чашки апельсинового сока;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ст. ложка кунжутного масла;
- 1ч. ложка крахмала;
- 1/2 ч. ложки апельсиновой цедры;
- 1/2 чашка нарезанного зеленого лука;
- 1 ст. ложка натертого на терке свежего имбиря;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч. ложка растительного масла;
- 2 чашки сваренного риса ( можно коричневого);
- 2 ч. ложки кунжута;
- 2 крупных, разделенных на дольки апельсина для гарнира.
Приготовление:
- Обжариваем в разогретом масле зеленый лук, имбирь и чеснок около 1 минуты. Добавляем отваренную стручковую фасоль и подержите еще на огне пару минут.
- Выложите овощи, а затем, в той же посуде обжарьте мясо, нарезанное тонкими полосками.
- Смешайте сок и цедру апельсина, соевый соус и крахмал. Налейте смесь в сковороду и готовьте до загустения.
- Добавьте получившийся соус в мясо с овощами и тушите до готовности
- Подавайте с рисом и дольками апельсина, посыпанное поджаренным на сухой сковороде кунжутом.
Приятного аппетита!
Дорогие друзья и читатели блога!
Если статья понравилась, я буду рада если Вы нажмете кнопочки социальных сетей и поделитесь ей со своими друзьями и знакомыми.
А также, я буду рада Вашим комментариям, что поможет сделать мой блог более интересным и полезным.
Наиболее интересную информацию можно сохранить, добавив страницу в закладки.
С любовью и теплыми чувствами к Вам, Лилия.